深圳老家肉饼培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,就业指导,预约考察试吃,标准实操流程,随到随学,差异化教学

上课校区

石岩校区,光明校区,沙井校区共3所校区

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课程简介

所谓肉饼，顾名思义，就是包着肉的饼。在我们的印象中，一般肉饼都是作为早餐来吃的，而有一些小摊也会错峰开来，每天只在晚上出摊,这道鲜肉饼，外表颜色金黄，看着就很有食欲。咬一口下去满嘴香，外皮的口感酥酥的，可以看到外皮的层次丰富，里面的馅料咸香四溢，鲜嫩多汁，满嘴都留香。

食为先特色老家肉饼教学内容包括：

1、面团制作，面粉与水的比例，老家特色肉饼不是发面，醒面就好了

2、肉馅制作，鲜肉馅的商业配比

3、操作流程，和面的细节与保存方式

4、成品制作，成品的制作手法，油温与火候掌握

食为先特色肉饼卖点有哪些？

1、独特卖点，饼薄，酥脆不硬，并且分层肉鲜嫩，油汁多。放很久都很酥脆，不会软，葱香味十足

2、设备讲解，买可控温烤饼机，温度自动调节

3、市场优势，投资少，项目新，利润高，一个人即可操作

深圳食为先小吃培训

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评分

课程数

191

校区数

机构简介：食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化，项目精品化，管理现代化，成为同行中口碑更好，体系更完善的实训连锁机构。