深圳梅干菜煎饼培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,就业指导,预约考察试吃,标准实操流程,随到随学,差异化教学

上课校区

石岩校区,光明校区,沙井校区共3所校区

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课程简介

煎饼，是很多人都爱的掌上美食。小时候喜欢站在煎饼摊前出神，面糊旋转，蛋液随着热气散开，与面粉融合又瞬时凝固，葱花洒落、酱汁弥漫，火腿、里脊、生菜、海带、土豆丝一一落案，摊煎饼过程永远都看不够。看着简单的煎饼里却有很多门道。撒一大把梅干菜，整个煎饼的味道就鲜活了起来，梅干菜的咸鲜，和轻脆的脆饼，柔软的饼皮搭配得毫无破绽。

食为先特色梅干菜煎饼学习步骤：

1、面皮制作，梅干菜煎饼的配方和包制手法、制作过程中的注意事项

2、馅料制作，梅干菜，猪肥膘调制和不出水的方法

3、包制手法，教你分剂子、包制、收口的制作方法

4、成品煎制，饼煎制金黄酥脆的技巧，制作过程中的注意事项

深圳食为先小吃培训

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评分

课程数

191

校区数

机构简介：食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化，项目精品化，管理现代化，成为同行中口碑更好，体系更完善的实训连锁机构。