深圳南马肉饼培训
请询价
免费预约试听
限时领取试听名额
课程简介
南马肉饼,以其皮薄馅丰、外脆肉嫩、鲜香多汁而闻名遐迩,是东阳传统美食之一。南马肉饼的馅,采用五花肉加咸菜或加豆腐,烤制前先在锅底放点肥猪肉熬油,肉饼入锅后,再用文火两面翻着烤。掌握好火候,待饼皮焦黄,饼肚鼓起,馅料熟透,即可装盘食用。
食为先特色南马肉饼学习内容:
1、食材选购,南马肉饼原材料的选择及处理
2、设备介绍,南马肉饼设备器具及注意事项
3、面团制作,面团的制作与手法的练习
4、馅料制作,各种口味的馅料制作
5、成品制作,温度的掌握以及成品的要求与标准
评价
更多
5.0分
5.0满分
-
王*
5.0分
已经报名学习,课程满意
报名课程:
港式甜品培训 学费:¥1480
报名时间:
2024-03-31
校区
更多
点击获取距我最近校区
-
石岩校区
石岩街道宝石东路
电话咨询 -
光明校区
光明区松白路4147号嘉丰商务大厦
电话咨询 -
沙井校区
广深路
电话咨询
相关推荐