深圳果蔬油条培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,就业指导,预约考察试吃,标准实操流程,随到随学,差异化教学

上课校区

石岩校区,光明校区,沙井校区共3所校区

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课程简介

豆浆油条成为国民心中不可撼动的搭配，把油条放入豆浆里蘸一蘸再品尝，融合后的美味只有试过的人才懂得。原味油条大家都吃过，颜色好看又好吃的果蔬油条你们吃过吗？手工制作，面团揉制得刚刚好，传说中的网红油条加入了新鲜的果蔬汁，双色合并，看起来很有食欲呢。彩虹油条吃起来的口感比原味油条更加酥软，内里并不中空，撕开还可以看到柔韧的纤维，细细品尝还能吃出菠菜跟紫薯的香味，既美味又好看难怪能当上网红。

1、食材选择面粉、蔬菜的认识和区别

2、和面手法

手法和技巧、三醒三踹的原理

3、

醒面技巧教你冬天夏天的醒发技巧和时间

4、

炸制手法

设备讲解

甩面的技巧、分剂子的手法、炸制温度的判别

5、

油锅和电炸炉的正确使用、教你使用全新设备和后期的保养

深圳食为先小吃培训

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评分

课程数

191

校区数

机构简介：食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化，项目精品化，管理现代化，成为同行中口碑更好，体系更完善的实训连锁机构。