深圳法兰希西点烘焙蛋糕培训

机构通过各种有效措施，打造了一支杰出师资队伍，收获了丰硕的教学成果法兰希以国际大师的亲自教授和国际认同的教学标准，让学生领略西点西餐的高端艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。

如果你想参加法式西点培训，那么小编为您推荐法兰希蛋糕培训。法兰希烘焙培训教学方法先进，师资力量雄厚，比如说：

许国秦。台湾烘焙师。荣获台湾十大讲师；台湾烘焙联谊会技术委员；美国加州西点创意大赛全国冠军；2011年第36届台湾技能竞赛面包制作职类；2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜；2017年代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军。

法兰希西点烘焙蛋糕培训从事蛋糕培训和研究工作，培训力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布各地，开店、就业，成功率高。法兰希不断专注于蛋糕的研究教育和发展，把国外市场流行的蛋糕元素呈现给学员，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与国外的外教同行接轨。

为适应市场发展需要，法兰希烘焙培训开设多种特色班型，一起来看下吧！

精品全能蛋糕烘焙西点创业班
课程内容针对零基础学员基础快速掌握蛋糕调色，配色技巧，以及韩式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短时间内迅速掌握！一课时：苹果花、维菊、基础玫瑰、洋桔梗；第二课时：玫瑰、牡丹、奥斯丁、铁线莲；第三课时：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉；第四课时：整体蛋糕；第五课时：杯子蛋糕；第六课时：(成品蛋糕)毕业作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、复习花朵、摆花等等。

高级烘焙师技术班
适合人群：对面包、西式点心、饼干烘焙感兴趣的人员；学成后想从事面包师、烘焙师、常温蛋糕师傅的工作人员；学成后想要开烘焙店的创业人员。课程内容包括肉松小贝/芒果淡奶卷/北海道蛋糕馅料的制作、夹心的调配、打发方法和技巧、面糊的调配技巧配方比例要求、卷蛋卷的手法、烤前装饰及成品讲解、成型技巧、搭配比例要求、小贝的装饰、成品装饰、工具的介绍等等。

那么法兰希西点烘焙蛋糕培训具体校区在哪里呢？龙岗校区：坂田街道五和中路16号。

烘焙小常识：面包烘烤后，为什么表面会下塌？A、醒发过度。B、烘烤不足。C、面团操作时已经老化。D、操作时没有经过必要的排气。均会令烘烤后，表面下塌。面包扫蛋水烘烤后，为什么光亮不足？面包醒发后，表面水分未干即扫蛋水会令烘烤后，表面缺乏光泽。