深圳法兰希西点烘焙蛋糕培训

深圳面点培训机构哪里有 丰富的课程体系

465人阅读 时间:2023-02-20

法兰希西点烘焙蛋糕培训机构优势:驻店实战:顶三天,深圳一家一个真正蛋糕店实战机构;零基础教学:老师手把手指导,从零基础到精通的蜕变;高性价比:传授专业西点技术;随到随学:循环授课。

如果你想参加饮品培训,那么小编为您推荐法兰希蛋糕培训。法兰希西点培训教学方法先进,师资力量雄厚,比如说:

许国秦。台湾烘焙师。荣获台湾十大讲师;台湾烘焙联谊会技术委员;美国加州西点创意大赛全国冠军;2011年第36届台湾技能竞赛面包制作职类;2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜;2017年代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军。

法兰希西点烘焙蛋糕培训博采众长,不断创新,以提供高质量教育理念,一直把教学品质放在首位,立足于高品质的产品基础进行教学研发。打造专属精品教学打磨精品课程;开设蛋糕裱花、烘焙面包、法式西点、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖等多种课程;技术,智慧,是法兰希人的理念,法兰希的使命是:学好技术,高薪就业,成功开店。

为适应市场发展需要,法兰希西点烘焙蛋糕培训开设多种特色班型,一起来看下吧!

高级烘焙师技术班
适合人群:对面包、西式点心、饼干烘焙感兴趣的人员;学成后想从事面包师、烘焙师、常温蛋糕师傅的工作人员;学成后想要开烘焙店的创业人员。课程内容包括肉松小贝/芒果淡奶卷/北海道蛋糕馅料的制作、夹心的调配、打发方法和技巧、面糊的调配技巧配方比例要求、卷蛋卷的手法、烤前装饰及成品讲解、成型技巧、搭配比例要求、小贝的装饰、成品装饰、工具的介绍等等。

高级私房蛋糕创业班
适合人群:对西点、慕斯、甜品、下午茶点心、生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感兴趣的人员;学成后想从事西点师、蛋糕裱花师的工作人员;学成后想要做私房烘焙工作室、家庭烘焙、蛋糕店、下午茶的创业人员。课程内容包括水果蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、鲜花蛋糕系列、纸杯蛋糕系列、立体蛋糕系列、平面蛋糕系列、场景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等等。

那么法兰希烘焙培训具体校区在哪里呢?龙岗校区:坂田街道五和中路16号。

烘焙小常识:为什么含有胚芽的全麦面粉不易保存?小麦胚芽中含有很高的油脂,营养含量高,却非常容易酸败。面包粉和高筋粉一样么?面包粉含约12%的蛋白质,高筋粉则应在14%以上。whipping cream分为哪三种?低脂鲜奶油30%-35%、高脂鲜奶油36%-40%、重奶油48%。

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