深圳法兰希西点烘焙蛋糕培训

深圳龙岗区西点培训哪里比较好

476人阅读 时间:2020-06-05

深圳法兰希国际西点蛋糕培训学校是一家专注于烘焙的培训机构,常年开设西点培训等课程,我们为学员提供舒适宽敞的教学环境,配备精良的教学设备,采用一对一教学模式,人性化管理,实训教学手法,接下来让我们一起来了解一下吧。

法兰希国际西点蛋糕培训学校课程设置

蛋糕面包饮品综合全科培训班
适合对象:对生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作.面包、西式点心、饼干烘焙 各式饮品 感兴趣的人员;学成后想从事裱花师傅、面包师、烘焙师 饮品师的工作人员;学成后想要开蛋糕面包店、私房工作室饮品店的创业人员。
课程详情:店面必修生日蛋糕奶油打发技巧,生日蛋糕抹胚技巧训练,蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚、异性胚、高胚技术全套。店面生日蛋糕实用玫瑰花,生日蛋糕旋转玫瑰系列手法;生日蛋糕实用太阳花;生日蛋糕实用五瓣花;生日蛋糕实用雏菊;开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列;复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放。

生日蛋糕裱花技术培训班
适合对象:对生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感兴趣的人员;学成后想从事裱花师傅的工作人员;想要做私房烘焙工作者。
课程详情:学习私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。结合当前市场产品架构,结合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能操作、经营饼店。店面必修生日蛋糕奶油打发技巧,生日蛋糕抹胚技巧训练,蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚、异性胚、高胚技术全套。曲奇边、绕边、贝壳边、弧形边、吊边、吊面条、抖动边、喷丝。

烘焙培训老师介绍

文浩:台湾优秀裱花烘焙大师;韩国裱花协会认证讲师;台湾裱花十大资深讲师;法国雷诺特学院进修课程证书。

陈丽:10年蛋糕店管理经验;广东烘焙行业首席导师;中国西点连锁020实战导师;担任85度C,卡玛王子店面经理,市场总监、运营总监;精通烘焙店、咖啡饮品店;商圈人群分析、门店定位、产品定位、门店营销,员工培训管理;等等整个店面有独到的经验。

法兰希国际西点蛋糕培训学校优势和教学特色

注重理论与实操相结合,专业与品德并举,小班制、个性化、辅导型为特色的全新培训模式,及时更新课程,适应市场需求,学员可以终身免费进修。

关于法兰希国际西点蛋糕培训学校

深圳法兰希烘焙文化传播有限公司于2011年创立于深圳,是一家专注于蛋糕西点烘焙培训学校,品牌蛋糕店策划的专业机构。法兰希打破传统非实用性“灌输”式的培训方式,“2+8”模式,(两分理论,八分实践)教学互动;兼顾技能和管理,用挑战激发热情,推动学员创新成长的培训理念,在行业内独树一帜,得到众多学员的青睐;资深名师、精品小班授课。法兰希始终相信,培训不仅是教与授,更是用心的倾注,学员不仅是学员,更可能是一生的朋友,法兰希的使命,是让每一位学员都学到真正学以致用的烘焙技术,帮助学员学成技术,轻松就业,成功开店。

蛋糕培训地址详情

龙岗校区:广东省深圳市龙岗区坂田街道五和中路10号

有关烘焙方面相关知识介绍

烘焙必备工具有哪些?
1、橡皮刮刀、塑料刮板:塑料刮板是小巧却又管用的工具,很多场合下都可以用到。在揉面的时候,粘在案板上的面团可以用它铲下来。它也可以协助我们把整形好的小面团移到烤盘上去。
2、不锈钢盆、玻璃碗:打蛋用的不锈钢盆或大玻璃碗至少准备两个以上,还需要准备一些小碗用来盛放各种原料。
3、案板、擀面杖:这两样东西都不用介绍了,大家都懂的。不过需要补充一句:制作面食,更推荐使用非木质的案板。如金属、塑料案板。和木质案板比起来,它们更不易粘,而且不易滋生细菌。

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