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课程简介
热干面
课程安排
第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位。
3.店面运营技巧。
第一课时:基本功
1.教材资料讲解;
2.教授菜品制作过程基本功;
第二课时:教授制作技巧和注意事项
1.教授学员制作技巧;
2.教授菜品注意事项;
第三课时:菜品成品制作
1.教授学员菜品半成品的制作;
2.教授学员菜品成品的制作;
第四课时:设备采购和开店秘籍
1.开具没备原材料清单;
2.讲解购买渠道及开店秘籍,办理学员结业;
第五课时:店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。
增值服务:
1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。
评分
40课程数
15校区数
1
机构简介:湖北博优餐饮服务有限公司简称博优餐饮,是一家以全国小吃技术研究、小吃技术培训、特色餐饮培训为主体服务的专业餐饮管理公司。博优技术培训涉及名优小吃、早餐面点、休闲饮品、特色烧烤、精品卤菜,技术团队多次出任永和大王等国内一线餐饮品牌的技术指导。 博优餐饮总部位于武汉洪山区,有着1000余平方的技术教学、技术实操、经营教学的培训基地。10年来,博优餐饮致力于提升整个餐饮行业的饮食质量与饮食健康,成功孵化餐饮创业小店遍布全国30个城市,培养优秀餐饮从业者20000余人。我们一直秉承着“让每一个创业者安心创业,让每一个学技术者放心学习”!
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