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课程简介
疯狂烤翅介绍
聚香德疯狂烤翅是公司培训食品中经典的项目之一,烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上,结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅,羊肉,蔬菜等,成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味,吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。可调配不同的口味,能烤各类食品。疯狂烤翅项目投资小到几百元摆摊,大到上千元开店均可。本小利大,是资金有限能吃苦耐劳的投资者。
培训内容
●脆皮鸡翅
●烤翅
●香辣烤翅
●留香烤翅
●盐焗烤翅
●麻辣烤翅
●烤翅
●咖喱烤翅
●蒜香烤翅
●孜然烤翅
●柠檬烤翅
培训课程
1.讲解疯狂烤翅的香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解疯狂烤翅的各种腌料的调制配比。
3.讲解疯狂烤翅的各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解疯狂烤翅的制作流程及火候控制要点。
5.疯狂烤翅的主料的选购。
6.疯狂烤翅的设备采购途径与要求
评分
40课程数
115校区数
1
机构简介:聚香德小吃核心优势聚香德小吃培训为发扬中华美食,帮助更多餐饮创业者创业成功,以培训学校学习加实体店学习两种相结合的学习模式,并且开创技术培训、直营店实习、设备采购、店面选址、装修设计、上门带店、品牌连锁等一条龙服务模式。聚香德小吃机构简介2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司,开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。拥有近万平米的教学培训基地,成立湖北省第.一家拥有国家正规注册的美食技术培训学校,并全国学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后,再送到实体店实战学习,发挥学校学习与实体店学习的优势,让教学质量更上一层楼,学员创业更实战。聚香德美食培训是经国家批准备案的餐饮技术培训学校,拥有中、高级职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。自主研发直营店、品牌连锁店20家,经营中的直营店商铺供学员实际操作,并让学员在实体店铺边学边卖中学习经营技能。聚香德美食培训学校,在全国学校+店铺学习模式,拥有20多家直营、连锁店铺,并且湖北知名品牌餐饮:江城品润 老街烧烤 闯王面,鄂楚牛香等多家强强联合合作。拥有所培训各类培训项目相对应的营业中实体店铺80多家,合计各店铺实际运营师傅共100多名。能给学员不限时长的实操练习机会,是全国唯1能根据学员自主意愿保证学员技术达到熟练并能直接开业再毕业。真正保证学员学到真技术,回家就能开业。还能推荐就业、职业技能培训项目还可以按排考取国家职业资格证书(特种作业操作证)。为发扬中华美食,帮助更多餐饮创业者创业成功,聚香德且唯1,以培训学校学习加实体店学习两种相结合的学习模式,并且开创技术培训、直营店实习、设备采购、店面选址、装修设计、上门带店、品牌连锁等一条龙服务模式。既能发挥培训中心高级厨师的技术及专业教学能力,更有私人订制的培训灵活性;再送实体店铺边学边卖练习更本更低,更实战,且能接触市场,学习批量制作技术、及经营技巧等开店挣钱能力。帮助学员真正能学习小吃制作技术,增加创业者创业成功*。聚香德美食培训以低风险创业为导向,以提供全方位创业服务及优质的特色小吃培训为宗旨;以给优秀学员提供免租金黄金地段餐饮经营场所----“低风险创业”、店铺核心技术升级、品牌支持、协助连锁发展,培养创业精英为服务目标的武汉*大美食培训机构。聚香德美食培训以“提供低风险创业”为己任,以“为弘扬中国传统美食文化”为目标,致力于科学培养,符合当前餐饮管理、制作和服务为一体的餐饮美食行业创业精英,孵化一批全国知名美食品牌及连锁餐饮企业。聚香德服务宗旨:传播中华美食文化 帮助更多餐饮创业者成功 。
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