武汉厨师培训学习

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课程班型

全日制,白天班,周六上午,暑假班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

预约试听,免费体验课,一对一,免费wifi,小班制,就业指导

上课校区

武汉武昌民主路23号

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156****7928 已成功预约**课程
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135****9484 已成功预约**课程
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课程简介

当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的人开始享受生活。吃，曾经作为人类生存的要素。而对于今天来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。

这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业发展的需求剧增。预示着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间！

招生对象：有烹饪基础或学习时间短，想尽快在烹饪方面有所发展的

培养目标：通过组织教学，使学生掌握烹饪基础知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜名点制作，熟悉餐饮企管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才

文昌厨师培训学校－学员风采

教学内容：

理论：分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。

实操：

1、入厨基本功：由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

2、热菜部分：与餐饮企业实际工作模式接轨，传授蒸菜、烧菜、炒菜、火锅、煲汤、煎炸类等菜肴，及宴席制作技巧，边讲边操作，通俗易懂

3、食品雕刻：系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等等。

5、综合训练：系统训练实操所学的红案热菜及食雕制作技法。

厨师班，学习时间：三个月，适合想就业或开中等餐厅者学习

厨师短期班，学习时间：二个月，有点基础想就业或开店者的成年人

厨师小炒快餐培训班，学习时间：一个月，适合开小炒或大排档创业者学习，

文昌厨师培训学校－学员作品欣赏

文昌厨师培训学校－学生就业情况

武汉文昌高级职业学校

411名学员报名咨询

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机构简介：武汉市文昌高级职业学校，是经国家商标总局注册（商标注册证号【第1794494号】）、武汉市人力资源和社会保障局审核批准（办学许可证号【人社民4201014000088号】）、市民政局登记备案的一所综合性职业学校，统一社会信用代码524201007119564559。学校为适应社会就业再就业的需求，目前开设有就业高、创业开店成功高的热门专业，学校自1995年办学至今，致力于烹调厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、特色小吃创业培训、卤菜烧烤培训、电工培训、焊工培训、家电维修、空调制冷维修、家电清洗、服装设计打版、服装裁剪、缝纫车工培训、窗帘布艺开店创业培训、电脑培训、全媒体运营、美容美发彩妆、特种行业操作证考核、人力资源专项能力考核等各类实用技能培训，累计培养各类实用技能型人才近十几万人。为保证培训学员就业，学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式，拓展就业渠道，深受广大学员及社会各界的好评，学校因此连年被评为办学先进单位。 2021年被武汉市人力资源和社会保障局指定为武汉市技能培训定点机构、武汉市创业培训定点机构、退伍军人职业技能定点培训机构。办学理念文昌高级职业学校将一贯：奉行“教育兴业，育人为本”的办学宗旨实行“以就业为导向，以服务为宗旨，以质量求生存，以水平求发展，以特色求盛誉”的办学指导思想推行“千教万教教人求真，千学万学学做真人”的教育理念施行“招生咨询～教学培训~技能鉴定~推荐就业~跟踪回访”的一条龙教育培训服务体系强调“自信、自主、自强、自尊”的思想品德对学员进行“学会做人，学会学习，学会生活，学会发展”的素质教育对员工要求：敬业、进取、合作、服从、忠诚、创新