武汉西点师培训课程

武汉市文昌高级职业学校，是经武汉市人力资源和社会保障局审批创办于1995年的一所规模大、实力强、值得信赖的综合性职业学校。应广大学员的要求和适应社会需求，全能西点烘焙培训班面向社会常年招生。资深讲师授课，理论结合实操，注重学员动手能力的培养，由浅入深以实操为主直观教学。随到随学，循环授课，一期不会者，下期可免费再学。

武汉文昌职校全能西点烘焙培训班  招生对象

想创业开店者、宝妈、待业青年、离职空档期；应届、往届大龄毕业生，想学一技之长者；居家自用西点兴趣爱好者等，不分年龄大小和文化水平高低，不限地区，想学西点烘焙一技之长者均可报名学习。

武汉文昌职校全能西点烘焙培训班 学习时间 三个月

学习内容

一、面包类：红豆面包、雷神面包、老面包、椰蓉面包、法味朵芙、香葱肉松墨西哥面包、核桃马里奥、毛毛虫面包、白吐司、鸡蛋吐司、全麦吐司、南瓜吐司、皇冠吐司、小太阳、海盐牛角、肉松面包、原味米面包、花朵芝士肠仔包、菠萝包、全麦贝果、日式软贝果、黑芝麻贝果、碱水结、麦穗碱水包、黑芝麻碱水面包、抹茶碱水面包、原味碱水棒、黑芝麻恰巴塔、丹麦手撕包、黑芝麻欧包、丹麦热狗、法棍、法式香橙巧克力、全麦欧包

二、常温蛋糕:

抹茶蛋糕卷、原味蛋糕卷、轻芝士蛋糕、重芝士蛋糕、美式布朗尼蛋糕、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、梦龙卷、玛芬蛋糕、柠檬磅蛋糕、苹果香草蛋糕

三、中西式点心:

黄油曲奇、蔓越莓饼干、广式月饼、广式黑金月饼、葡式蛋挞、芝麻薄饼、水果挞、桃酥、柠檬挞、蛋黄酥、酥皮泡芙、闪电泡芙、雪媚娘、抹茶白生巧、帕芙洛娃、法式烤布蕾、马卡龙、肉松小贝

四、慕斯蛋糕类:

巧克力慕斯、水果夏洛特、芒果芝士蛋糕、抹茶乳酪慕斯

五、蛋糕裱花

蛋糕色彩搭配、奶油打发、抹面如圆形、方形、心形、弧形 异型、蛋糕淋面及蛋糕花边的学习、花卉、 手绘蛋糕、复古蛋糕 网红蛋糕、水果蛋糕、异形蛋糕、卡通造型

巧克力装饰

巧克力羽毛、巧克力圆片、长条，各式装饰