关于我们
餐饮小吃绿色化、健康化、安全化
成都蜀名厨餐饮管理有限公司是一家集餐饮项目管理、餐饮技术研发、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台,师资力量雄厚,国家商标局正规注册商标。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐、西餐西点、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术上百项,独立研发小吃技术数十项。核心的配方加上精细化的教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态。 蜀名厨以倡导“餐饮小吃绿色化、健康化、安全化”为己任,着力简化并深化教学流程,研究固定开店和流动经营的餐饮运作体系,给客户制定具有价值的市场分析,力求学员一次性投入达到自己的创业目标。我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家成功的餐饮店,蜀名厨将是您的餐饮创业合作伙伴,期待您的加入。
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教师团队
强大的师资力量
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雷文波
更多面食·28年教龄
从事厨师行业25年,曾在成都廊桥担任过7年的面点主管,有着丰富的菜品研发经验,和具有合理健康的营养搭配经验,制作营养、健康、美味、卫生以及安全的面点是一生的追求。在墨宴酒楼担任过5年的面点主管,喀萩莎大酒楼担任面点主管,精通各种中式面点、点心和早点技术。
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王丹萍
关东煮培训·15年教龄
从事茶饮行业12年,在成都一点点加盟公司担任口感主管,在金楼阁担任研发主管,对于市面上的流行产品、新品善于借鉴其优点创造出新的项目。根据市场需求进行新品的研发以及现有产品的优化,擅长网红饮品、甜品、健康鲜果茶、营养牛乳茶、奶茶、咖啡、炸鸡、汉堡、披萨等项目。对饮食业的新店选址、发展方向经营思路有独特的见解。
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喻家发
更多小吃·31年教龄
1994年毕业于八一烹饪,伙工殿主厨_步步高行政总厨_峨眉雪芽大酒店总厨_大蓉和厨师长_滋滋烤鱼技术总监;
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汪军
更多火锅培训·32年教龄
1990年师承四川特一级厨师毛应全,龙腾酒店厨师长_红星酒楼(四星级)行政总厨_西安、长沙、武汉美食节评委委员_成都小郡肝串串研发首席、雕花大师;
学员点评
真实评价、真实成交价
共有17条学员评价:
王*
2024.12.27这次参加的培训课程真的让我挺满意的,老师专业水平高,讲解耐心仔细,让我对知识点有了更深入的理解。课程设置合理,学习起来不费劲,服务态度也好,有什么问题都能及时得到解答。在这样的环境下,我的学习能力提升了不少,掌握了实用技能。交通便利,每次上课都挺方便的,整体感受很不错。
报名课程:冰糖葫芦培训班
报名学费: ¥1680
甯***丽
2024.09.27学的特色小吃的课程,老师教的挺好的,满意。
报名课程:油卤串串培训班
报名学费: ¥2480