郑州清清蛋糕培训

零基础蛋糕师班

郑州糕点学习班

¥2990

课程班型

白天班,周六周日

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,师资力量雄厚,专业烘焙培训

上课校区

河南省郑州市金水区黄河路东三街往东200米路南绿城mini国际1010室

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  • 163****6442 已成功预约**课程
  • 135****1890 已成功预约**课程
  • 161****3591 已成功预约**课程

课程简介

目标:

熟练掌握所有类型生日蛋糕的制作技能

达到蛋糕店要求的蛋糕师技术水平核心

技术教学:

戚风胚零失败烤制技巧

(含原料配比、温度把控、口感调试)动物奶油/植脂奶油打发

抹面(直面/圆弧面/异形面抹面)

各种裱花嘴的应用

各种常用蛋糕花边围边的制作

各种经典网红款蛋糕的实操制作

水果类生日蛋糕的制作

奶油裱花类生日蛋糕的制作:

各类网红款生日蛋糕的制作:

奶油调色技巧的应用翻糖类蛋糕配件制作韩式裱花的制作

韩式裱花蛋糕的制作

奶油霜蛋糕的制作

手绘蛋糕的制作

赠送所有配方手册(无保留]

带店实操:

安排学员到实体店实地见习5天

考核通过颁发《蛋糕师全能认证证书》优先推荐至加盟店上班

郑州清清蛋糕培训

22名学员报名咨询

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评分

40

课程数

29

校区数

1

机构简介:清清蛋糕核心优势清清蛋糕培训室是一家一站式、专业烘焙培训机构,培训产品包括蛋糕、甜品、饼干、马卡龙、翻糖、泡芙、蛋挞、披萨、布丁、巧克力、月饼等12个系列产品,单品近百种。清清蛋糕机构简介清清蛋糕培训室是一家一站式、专业烘焙培训机构,培训产品包括蛋糕、甜品、饼干、马卡龙、翻糖、泡芙、蛋挞、披萨、布丁、巧克力、月饼等12个系列产品,单品近百种,主要培训输出各种高端无添加健康蛋糕房,西餐店师傅,针对性的培训私房蛋糕师,DIY蛋糕师等各种蛋糕师。 培训机构另对外提供冷餐,甜品台,烘焙课堂,DIY甜品活动等服务,同万科集团,太平洋保险公司,平安保险公司等大型企业长期维持合作关系,长期给这些大型著名企业单位提供冷餐服务,甜品台定制,外场课堂,外场DIY活动等等。 培训机构的宗旨是让更多的人们远离添加剂,远离反式脂肪酸,吃上又健康又美味的蛋糕和甜品,立志让更多的人们做温暖的事业,温暖周围更多的人。

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