郑州小地锅系列

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

教学经验丰富,实战经验丰富,专职讲师

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

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课程简介

小地锅系列

实际操作内容：

菜品：地锅鸡，地锅鱼，地锅排骨、地锅猪手，地锅肥肠，地锅大虾，地锅花甲，地锅鸡蛋嫩豆腐，地锅粉丝娃娃菜，地锅白菜豆腐，地锅茄条干豆角，地锅酸辣鸭血，地锅麻辣金针菇，小花卷，玉米饼

口味：经典香辣，川味麻辣，酸爽剁椒，妙恋番茄，金牌酱香

1、食材的选取及处理；

2、骨汤的熬制方法；

3、秘制酱料的配比熬制；

4、玉米饼、小花卷制作方法；

5、不同菜品小地锅成品制作。

郑州臻食汇小吃培训

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评分

课程数

284

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机构简介：臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；