郑州麻鸭面

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

教学经验丰富,实战经验丰富,专职讲师

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

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课程简介

麻鸭面

实际操作内容

味型：微辣、中辣、麻辣、特辣。小吃类：鸭头、鸭翅、鸭架、鸭脖、香香鱼。

1、麻鸭面原料的选购

2、麻鸭面食材的预加工

3、麻鸭面面的制作方法

4、鸭头、鸭脖、鸭架卤制

5、香香鱼的制作步骤

6、麻鸭面经营定价原则

7、调味品及原料的货源渠道

郑州臻食汇小吃培训

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评分

课程数

284

校区数

机构简介：臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；