郑州驴肉汤

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

教学经验丰富,专职讲师,实战经验丰富

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

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课程简介

驴肉汤

实际操作内容：

1.讲解香辛料的作用、选料及加工

2.高汤吊制技术

3.肉的选择处理

4.辣椒油的熬制方法

5.驴肉汤成品制作

驴肉汤+驴肉火烧

实际操作内容：

1.讲解香辛料的作用、选料及加工

2.高汤吊制技术

3.肉的选择处理

4.辣椒油的熬制方法

5.驴肉汤成品制作

6.驴肉火烧制作

郑州臻食汇小吃培训

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