郑州长沙臭豆腐
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课程简介
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,非常受客户喜爱
实际操作内容:
1、豆腐的预处理
2、酱料的熬制
3、小料的配比
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