郑州铁板炒饭
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课程简介
铁板炒饭、炒面、炒河粉、炒凉皮
实际操作内容:
1、大料的认识以及食材的处理 ;
2、铁板使用技巧 ;
3、米饭的蒸制方法 ;
4、铁板炒饭、面、河粉、凉皮炒制技术全部流程 ;
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