郑州臻食汇小吃培训

胖哥酸菜鱼

郑州胖哥酸菜鱼

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

教学经验丰富,专职讲师,实战经验丰富

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

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课程简介

胖哥酸菜鱼

实际操作内容:

1、原材料的选购,及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、鱼的处理方法及腌制

4、酸菜鱼的制作方法与技巧.

胖哥酸菜鱼+精品凉菜

实际操作内容:

1、原材料的选购,及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、鱼的处理方法及腌制

4、酸菜鱼的制作方法与技巧.

5、切菜配菜比例

6、凉菜汁的调制

7、拼盘技巧

8、各种凉拌菜的调拌过程

郑州臻食汇小吃培训

274名学员报名咨询

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评分

50

课程数

284

校区数

1

机构简介:臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训;中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构;成立十余年来,累计培养学员超过5万名,通过老师短期强化培训;为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划,助您打开创业之门;臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察,品尝,学习;相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心,学的舒心,并在创业路上因我们的助力而充满信心;

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  • 刘*伟

    刘*伟

    5.0

    课程还没结束,还在上课,课程满意

    报名课程:特色小吃培训

    学费:

    100

    报名时间:2024-01-09

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