郑州红盖烧饼
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课程简介
红盖烧饼、特色卤素菜、烧饼夹菜
实际操作内容:
1.发面的配比和面的技术
2.小料的配比
3.红盖烧饼手法技巧
4.烤制温度和时间
5.红盖烧饼成品制作
6.特色卤素菜全套技术
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