郑州粉浆面条
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课程简介
粉浆面条是河南传统小吃,以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成,以实惠美味深受客户喜爱。
实际操作内容:
1.原材料的认识和选购
2.粉浆的制作过程
3.粉浆面条制作流程
4.热豆腐制作
5.热豆腐汁和配料的制作
6.野菜汤的制作流程
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