郑州盖浇面

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

专职讲师,教学经验丰富,实战经验丰富

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

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课程简介

鱼香肉丝盖浇面、番茄鸡蛋盖浇面、蒜薹肉丝盖浇面、油焖茄汁盖浇面、家常豆腐盖浇面、

酸辣土豆丝盖浇面、香辣鸡丁盖浇面、小炒肉盖浇面、大盘鸡盖浇面。

实际操作内容

1.食材的选购和认识

2.面的煮制火候和时间掌握

3.菜品的配制

4.刀工处理、刀法种类、刀工切配

5.炒菜火候的掌握以及出餐速度把控

郑州臻食汇小吃培训

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评分

课程数

285

校区数

机构简介：臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；