郑州烧饼夹菜
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课程简介
实际操作内容:
炸鸡柳、炸牛排、棒棒鸡、炸骨肉相连、炸火腿肠、
炸生菜、炸金针菇、炸土豆、炸西葫芦、炸洋葱、
炸千张、炸西兰花、炸青椒、油酥烧饼、炸串酱。
1、食材的预处理
2、辣椒油的制作
3、小料的调制
4、油炸品的制作
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