郑州勾魂小串

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

教学经验丰富,实战经验丰富,专职讲师

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

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课程简介

勾魂小串

实际操作内容

嘎嘎小脆骨（5元20串）、跳跳小青虾（5元15串）、匆匆小鸡腿（5元20串）、呱呱小鸭肠（5元20串）、

弹弹小肉筋（5元20串）、脆脆小鸡胗（5元20串）、香香鱿鱼须（5元15串）滋滋小鸡皮（5元20串）、

叮叮小鱼丸（5元20串）、甜甜小地瓜（5元20串）聪聪小鸡心（5元20串）、嫩嫩小里脊（5元20串）、

咩咩小羊肉（5元20串）、哗哗小牛肉（5元15串）、咯咯小鸡肉（5元20串）、滴滴亲亲肠（5元20串）

1、勾魂小串原材料和设备的认识与选用；

2、讲解香辛料的作用及分类；

3、勾魂小串的挑选与加工处理方法；

4、独家配置的勾魂小串调味料的制作方法；

5、各种勾魂小串成品的保鲜与养护技巧掌握；

6、各种勾魂小串成品具体操作工艺掌握；

7、各种勾魂小串的打包入盘方法；

郑州臻食汇小吃培训

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评分

课程数

284

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机构简介：臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；