郑州手打虾滑
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课程简介
肉松海苔虾滑、鲜藤椒虾滑、麻辣虾滑、番茄虾滑、蒜蓉小米辣、泡椒酸菜虾滑
实际操作内容:
1、手打虾滑培训原料的选购
2、手打虾滑培训食材的预处理
3、手打虾滑培训加工的工艺步骤
4、高汤的熬制及配料辅料学习
5、手打虾滑不同口味成品制作
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