郑州凉菜系列

请询价

课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

教学经验丰富,专职讲师,实战经验丰富

上课校区

郑州金水区花园路天伦路京泽茶城

免费预约试听

限时领取试听名额

160****4075 已成功预约**课程
166****6357 已成功预约**课程
161****8439 已成功预约**课程
185****4212 已成功预约**课程
132****8525 已成功预约**课程
186****9023 已成功预约**课程
165****7517 已成功预约**课程
182****4729 已成功预约**课程
185****4644 已成功预约**课程
186****5762 已成功预约**课程

课程简介

干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、卤素鸡、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮、麻辣鸡头、大拌菜、爽口西芹、红油腐竹、凉拌苦菊、洋葱木耳、凉拌耳丝、麻辣海带丝、麻酱面筋、红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、五香味

实际操作内容：

1、原料的认识和选购

2、切菜配菜比例

3、凉菜汁的调制

4、拼盘技巧

郑州臻食汇小吃培训

415名学员报名咨询

去首页

评分

课程数

284

校区数

机构简介：臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；