淄博飘飘香小吃培训

卤水培训

淄博美食培训学校

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,一对一,优秀师资,,无时间限制,随到随学

上课校区

张南路89甲8号

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  • 150****2609 已成功预约**课程
  • 151****6718 已成功预约**课程
  • 155****1654 已成功预约**课程
  • 167****4012 已成功预约**课程
  • 166****3271 已成功预约**课程
  • 134****4716 已成功预约**课程
  • 163****4403 已成功预约**课程
  • 188****1419 已成功预约**课程
  • 167****7423 已成功预约**课程
  • 133****8989 已成功预约**课程

课程简介

手把手教学,亲自动手操作

投资分析: 卤鸡翅毛利润50%,卤鸡腿毛利润50%,卤鸡爪毛利润50%,卤猪耳毛利润35%,卤牛肉毛利润30%,卤猪蹄毛利润35%,卤鸡胗毛利润40%,卤猪肚子毛利润35%,卤藕片毛利润60%,卤千张毛利润60%,卤毛豆毛利润60%,卤茶叶蛋毛利润60%,卤鸡翅尖毛利润50%,卤花生毛利润60%。

学习内容

卤猪头肉、卤肚片、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸡、猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤蹄膀、卤牛健、卤野鸽、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪耳、鸡胗、鸭胗、豆皮、凉拌豆干、腐竹 、卤水制作、老汤熬制、卤菜上色等几十种卤味制作。

培训时间

学习时间:不限制学习时间,学会为止。一般2—3天左右,视个人情况而定。

培训流程

流程1 第1步:调制卤水 准备盐糖姜葱等调味料加上特制配方慢火熬制。

流程2 第2步:特制卤汤 加入多种食材,小火慢炖,让卤汤口味更佳 。

流程3 第3步:处理食材 将制作卤水的鸡爪 鸡腿等食材处理干净待用。

流程4 第4步:下锅卤制 将洗净的食材放入调制好的卤水中腌制,腌制完成后就是美味的秘制卤菜了。

售后服务 免费技术升级,学不会*

淄博飘飘香小吃培训

195名学员报名咨询

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评分

45

课程数

78

校区数

1

机构简介:飘飘香餐饮管理有限公司历经十多年的发展,已成为集餐饮、管理、教育、物流、工厂五大版块为一体的大型集团公司,餐饮版块属于早期发展的重要内容,现已在深圳、广州、杭州、苏州、南京等三十七个地级市开设分校及培训基地,小吃餐饮培训版块在每个地级市不长的时间就会占据70%左右的市场份额,得力于好的技术口味!飘飘香餐饮小吃未来五年规划,在华东、华中地区将陆续开展50家分校,并以每年十家以上的速度在迅速拓展。将餐饮小吃市场带领一个新的高度,并将此项版块打造上市,好的小吃技术成就好的财富未来!飘飘香餐饮管理有限公司师资力量雄厚,每家学校或培训基地配备八名以上的教师团队,我们秉承“技术、口味”为生命力,传承好的小吃内容,从花色、样式、口味、操作流程、配方比例、食材设备选取及开店注意事项都有专业人员传授,学员可以在短时间内领悟到小吃的核心内容,少走弯路,帮助所有学员创业成功!公司经营宗旨: 弘扬中华美食文化,创造健康快乐生活。质量标准: 卫生至上,口味至美,服务至诚。文化信条: 诚信、敬业、务实、共赢。

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  • 程*士

    程*士

    5.0

    这家机构的课程设计紧贴实际需求,实用性强,学习体验令人满意。

    报名课程:万州烤鱼培训

    学费:

    6880

    报名时间:2024-07-17

  • 李*新

    李*新

    5.0

    一对一教学,基础薄弱的也能一学就会 ,环境还是很不错的

    报名课程:炸鸡锁骨培训

    学费:

    2000

    报名时间:2023-11-01

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