淄博蒸碗扣碗培训
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课程简介
蒸碗扣碗培训:蒸碗扣碗是在很多地区流行已久的传统菜式,各地流水席、婚宴寿宴均可见其身影。其中湖南浏阳、湖北天门、江苏常熟的蒸菜做得尤其美味,被称为“蒸菜之乡”。近年来,浏阳蒸菜以咸辣下饭、鲜香美味的特点,逐渐走出湖南,走向全国,主打浏阳蒸菜的品牌分店越开越多——蒸菜正成为餐饮创业的新亮点。蒸菜扣碗在制作时将食材的原汁原味牢牢地锁住,吃起来鲜香不腻,清香美味,并且能批量出餐,盈利能力极强。
口味特色:酱香、剁椒、麻辣,三类蒸菜帮你笼络全龄段食客。
菜品种类:蒸排骨,蒸鸡块,蒸酥肉,蒸羊肉,蒸鱼块,蒸红烧肉,蒸干豆角,蒸蘑菇,蒸肘子,蒸金针菇,蒸海带,蒸梅菜扣肉,蒸白菜卷,蒸豆腐卷。
核心技术:卤肉的制作技术;剁椒的制作技术;骨汤熬制技术;食材加工技术;成品制作技术。
利润分析:建议售价15~18元/份,综合毛利在60%以上。
蒸碗扣碗培训项目特点:快餐项目,投资较小,操作简单,两到三人可经营,建议选址居民区、学校周围、工厂周边、步行街、旅游景点、大学食堂、大学城、美食城等开店售卖。
蒸碗扣碗培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止。
评分
40课程数
314校区数
1
机构简介:山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命董事长寄语:我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴,我们与您梦想同行掘金餐饮,我们为您保驾护航
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