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饼类
1.油饼 2.手抓饼
3.电烤饼 4.菜煎饼
5.公婆饼 6.千层饼
7.口福饼 8.肉夹馍
9.菜卷饼 10.掉渣饼
11.酱香饼 12.反手烧饼
13.煎饼果子 14.杂粮煎饼
15.里脊肉饼 16.鸡蛋灌饼
17.油酥火烧 18.叉酥烧饼
19.黄桥烧饼 20.缸贴烧饼
21.武大郎烧饼 22.香掉牙千层饼
23.老北京牛肉大饼
24.香酥油饼 （不参加任何活动）送鸡汤
包括：油饼和面的方法，饼的擀制，饼的配料、配方、配比，饼的烤制，鸡汤的配方、配比、配料以及鸡汤的烧制等全套技术。
25.老味火烧 （不参加任何活动）
包括：和面的方法，火烧的卷法，火烧的烤制，肉的制作等全套技术、
26.老北京香酥芝麻饼 （不参加任何活动）
27.招牌煎饼 （不参加任何活动）
包括：热狗、千张煎饼、培根煎饼、里脊肉煎饼等饼的制作，肉的腌制甜酱辣酱的制作。
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真味佳烹饪学校
地址：江苏省徐州市鼓楼区黄河西路19号 铜牛迎宾楼
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
授课老师 更多
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郑老师
餐饮培训
详情介绍：高级烹饪讲师高级技师从事中式面点行业20年，曾在安徽、南京、常州经营各种面食类小吃， 擅长: 擅长牛肉板面、各种拉面、各种早点，各种面食类小吃 详细
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杨春梅
特色小吃培训
详情介绍：国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师杨春梅老师是中国小吃特色化一人，中国特色小吃大赛一等奖 中国营养学会研究员 中部小吃大比拼金奖 特长：各种米线类、各种面条类、各种粉丝类等小吃。 详细
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严老师
餐饮培训
详情介绍：讲师职称、国家高级烹饪技师、中式名厨擂台金勺子争霸赛担任裁判员从事烹饪教学26年，对中式烹饪教学有自己的心得。 特长 擅长卤菜和各种中式小吃，在卤菜口味上不断改进创新并取得了突破性的*。 详细
关于我们 详情
真味佳餐饮培训学校徐州真味佳烹饪培训学校，是经徐州市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、厨师、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。徐州真味佳烹饪培训学校拥有国内外烹饪、西点大师团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖八大菜系、西点烘焙、和全国名小吃等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，徐州真味佳为有志于深入了解和学习烹饪和西点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们顺利走上成功之路！徐州真味佳烹饪培训学校一贯坚持“学校、老师”的办学宗旨，汇集中餐、西点、全国名吃等全国优秀的大师从事教学工作，坚持以质量求发展。 学校位于美丽的古城—徐州。交通便利，以的教学设施设备和的教师队伍作为教学质量的根本保障。学校配有高端的报名中心、裱花工作室、面包工坊、雕刻工作室、特色名小吃工作室等。所有教室均配备全国的品牌厨房设备。
