西安培训油泼面学校
请询价
-
课程班型
任意时段
-
上课时间
白天班,晚班,周六周日
-
课时数量
40节课
-
授课方式
线下面授
-
课程特色
教学经验丰富,专职讲师,实战经验丰富
-
上课校区
凤城二路海洋大厦
免费预约试听
限时领取试听名额
166****2411 已成功预约**课程- 168****8252 已成功预约**课程
- 135****3069 已成功预约**课程
- 168****3346 已成功预约**课程
- 162****4377 已成功预约**课程
- 162****3137 已成功预约**课程
- 160****3471 已成功预约**课程
- 183****4215 已成功预约**课程
- 184****2048 已成功预约**课程
- 151****8282 已成功预约**课程
课程简介
油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。
西安冠香兴小吃培训的油泼扯面技术培训包括：
1.油泼扯面原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2.原料的准备、和面、揉面、醒面。
3.肉臊子、炸酱、西红柿鸡蛋卤的制作方法。
4.各种辅料的准备和制作。
5.扯面的手法、扯面及注意事项。
6.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
7.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
8.油泼面、臊子干拌面、西红柿鸡蛋卤西、炸酱面的调制；
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护；
10.开店注意事项及成本的控制；
评分
40课程数
20校区数
1
机构简介：西安冠香兴餐饮管理有限公司是一家小吃技术研究与技术开发、餐饮项目管理、餐饮咨询策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业，冠香兴所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，收益高，低投资只要千元就可实现创业梦想，是小本创业投资者不二的选择。冠香兴倡导“传统与时于尚，美味与健康”的饮食新文化，秉承“诚信、创新、专业”的经营理念，致力于将中国传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧式特色餐饮、西餐西点、东南业特色小吃等餐饮技术及餐饮文化的开发和研究，目前开发的项目在市场上广为运用的已达200余种。2018年公司规模呈稳定发展状态，自主品牌逐步延伸至各大中小城市，公司将会将所有项目进行复制，形成统水生产线，让每一位想要学习和加盟冠香兴品牌的有志之土，能够直接、直观的熟悉冠香兴的运营体系。
更多
点击获取距我最近校区
-
西安冠香兴餐饮
凤城二路海洋大厦
导航
电话咨询
