西安板栗酥
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课程简介
板栗酥的故事始于明代“栗子糕”,清代御膳房把“糖炒栗子”磨沙,包入酥皮,成为“栗子酥”;民国时,天津“桂发祥”把板栗酥做成“螺旋酥”,层次分明;1980 年代,北京“稻香村”把板栗酥做成“小包装”,成为“京式手信”;如今,从长城脚下到高铁便利店,一只板栗酥让“金秋栗子香”与“酥皮掉渣”在旅途中交汇,也成为“北京礼物”的甜蜜名片。
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机构简介:小韩餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一-体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模,历经十多年的发展小韩餐饮学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承"持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导”传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广, 真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
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