西安砂锅土豆粉培训
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课程简介
民国初年,甘肃定西灾民以土豆淀粉漏成粗粉充饥,因耐煮被云贵矿工带入山洞,与陶罐结合;抗战时期,云南把宣威火腿、酸菜加入,味道由素转荤;上世纪90年代,贵阳夜市把麻辣底料与砂锅土豆粉结合,形成“红油砂锅粉”;如今,土豆粉的糯与砂锅的保温成为绝配,也让西南夜市的红油香气成为深夜的治愈坐标。
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机构简介:小韩餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一-体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模,历经十多年的发展小韩餐饮学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承"持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导”传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广, 真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
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