西安培训煎饼班
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课程班型
任意时段
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
配备休闲区,实战经验丰富,零基础教学,设施完善,系统教学
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上课校区
陕西省西安市未央区三桥街道双拥路东侧商业房
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课程简介
全麦粉、玉米面、小米面、黄豆面按4:2:2:1黄金配比，40℃温水加老面引子醒发40分钟，手压成0.*cm薄圆饼；鏊子180℃少油预热，饼胚贴面烙30秒起花，翻面磕入土鸡蛋摊匀，撒黑芝麻、香葱碎、孜然粒二次烙制定型；秘制酱料——甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻酱1:1:0.5调和，再卷入脆生菜、脆皮肠、辣条三拼；现场教学饼皮柔软30分钟不硬、酱料挂壁不滴落技巧，
评分
40课程数
233校区数
1
机构简介：小韩餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一-体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，历经十多年的发展小韩餐饮学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承"持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导”传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广, 真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
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