无锡沙县小吃技术培训班
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课程简介
【课程提要】
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
【学习内容】
第 一阶段
食材采购渠道
食材了解、认识 ;原材料的选择、采购成本预算
第二阶段
原材料处理制作流程
手把手教学到独立完成
第三阶段
开店流程、设备导购
店面选址装修、广告宣传营销
【教学特色】
学校的每个项目,都是师傅示范指导,学员亲手操作,反复实践,从头到尾,实实在在的学习制作。
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