潍坊正规小吃培训学校
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课程简介
主料:鸡脚
辅料:泡椒 盐 姜片 八角 花椒 料酒 白醋
1.准备食材。
2.将鸡脚剪去指甲
3.剁成小块
4.将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时,中间换几次水,以便血污析出。
5.锅中水1大勺盐,适量花椒,姜片、八角、料酒烧开。
6.投入浸泡过的鸡脚。
7.锅开后要不时的将浮沫撇出。
8.约五分钟左右,筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。
9.将煮好的鸡脚捞出,用凉水保持小水流,不间断的冲泡二十分钟以上。
10.冲鸡脚的过程中,将花椒和泡椒、盐倒入盆中,加适量开水泡出麻辣香味,再倒入泡椒水、姜片。再视泡椒水加入的量加入适量白醋
11.将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。(中途要搅动翻几次,以便均匀入味)
12.将泡好的凤爪移入冰箱,尽快食用完毕。
评分
50课程数
152校区数
1
机构简介: 潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见利快,赚钱稳。创业成功的学员数不胜数,小吃赚回来的钱更是几倍于工资。 几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。聘请各类流行小吃老师,传授正宗小吃技术、正宗小吃配方。学员可以免费品尝,满意后再付款学习。老师多次到各地考察和学习,师资力量雄厚,技术先进。主要培训400多种特色小吃快餐技术,其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特,原料讲究,绝密配方,百吃不厌。各类创业学员学成后均创业成功、生意火爆。
更多5.0分
5.0满分
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沈*士
5.0分
这家培训机构的教学态度非常认真负责,老师们都拥有丰富的经验,能够针对不同学生的需求提供个性化指导。在这样的学习环境下,我感到自己的学习效果显著提升,对课程内容的掌握更加深入。
报名课程:
南京灌汤包 学费:¥800
报名时间:
2024-12-01 -
郭*士
5.0分
这家机构的课程设计非常实用,我学到了很多可以立即应用到工作中的知识,整体学习体验让我非常满意。
报名课程:
奥尔良烤翅 学费:¥2000
报名时间:
2024-08-06
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