潍坊面点培训课程

重庆小面培训

项目名称：重庆小面

项目价格：免费咨询

学习内容：重庆小面全套技术

学习时间：不限时间，学会为止。

学习方式：一对一教学，亲自操作。

原料设备：不受任何限制

学习费用

全套技术学费

传授全套技术，核心技术和配方，重庆小面原材料采购渠道，重庆小面开店要注意的事项等。

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用，资料费用，中途无任何费用。

培训时间

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个六，日学习），学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。

培训方式

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

教学风采

培训内容

1：重庆小面制作所用工具设备的介绍讲解。

2：重庆小面所用油的选择与配方比例。

3：重庆小面所用小料的选择与配方比例。

4：重庆小面面汤的配置与其配方比例。

5：重庆小面辣味底料的熬制。

6：重庆小面鲜香底料及肉的熬制。

7：重庆小面辣椒的做法。

8：重庆小面小料的熬制。

9：重庆小面所用面粉的选择及和面技巧。

10：重庆小面揉面和摔面的技巧。

11：重庆小面配菜的选择和下锅注意事项。

12：重庆小面成品及臊子比例。

13：重庆小面营销技巧的分享。

14：口味：重庆小面、肥肠重庆小面、豌豆重庆小面、排骨重庆小面、肉沫重庆小面等。