太原私房烘焙大师班1
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课程简介
学习时间:60天实操+15天实践课程 品种介绍: 一、私房蛋糕裱花类: 1、抹面:圆形,心形,芭比等(约6种) 2、花边:贝壳边、裙带边、波浪花边、U型边等(约16种) 3、花卉:玫瑰花、小野菊、奥斯丁等(约6种) 4、网红蛋糕:ins风蛋糕、韩式手绘蛋糕、卡通蛋糕等(约22种) 5、装饰配件:巧克力配件、艾素糖配件、蛋白糖配件、淋面、刷金等(约23种) 6、风味奶油:巧克力口味、草莓魔幻口味等 7、胚体:戚风蛋糕、海绵蛋糕、裸蛋糕 8、出品蛋糕:ins风、网红蛋糕等(约4款)
二、甜品类: 虎皮卷、千层蛋糕、爆浆蛋糕、巧克力磅蛋糕、红丝绒蛋糕、芒橙慕斯、葡式蛋挞、广式月饼、蔓越莓饼干等(约31款) 三、法式西点类: 抹茶慕斯、焦糖巧克力慕斯、茉莉花慕斯等(约8款) 四、韩式裱花、创意造型蛋糕等(约18种)
评分
40课程数
10校区数
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机构简介: 太原碧圣凯斯烘焙学校专注于蛋糕、面包、西点烘焙等培训,我们有8年开店经验,手把手指导教学!【碧圣凯斯】烘焙学校——90%的实践操作+专业的硬件设施+高端烘焙师培养目标+手把手指导创业规划,成就全能西点人才!西点行业号称“较时尚高薪的职业”、“较幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。西点师一般在西点房,蛋糕房或者星级酒店工作,工作轻松,不用面对职场的压力,在西点与艺术的世界畅游,却享受着高薪的待遇。还能时常为亲人制作美味西点、为朋友制作生日蛋糕,让生活其乐无穷。 山西碧圣凯斯烘焙学校:专注中国特色烘焙创业培训的连锁品牌,是一家专注于蛋糕、面包、甜品、西点的培训学校。碧圣凯斯烘焙学校拥有8年的开店经验,融入新颖的教学理念,铸就了“碧圣凯斯”全新的创业培训品牌,目前,碧圣凯斯已走过8年烘焙之路,未来予与大家携手同行! 针对人群:零基础学员,已经从业烘焙行业再进修学员,开实体蛋糕店 费用包含: 服装费、图文配方费、技术实操培训费、原材料使用费,学习期间无任何隐形消费(自己做的产品可带走)。开店支持:开店经营管理及成本核算、选址指导与评估、营业执照办理流程、原材料、设备、工具、模具品牌选择与购买清单等。教学模式:精品小班,循环授课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。公司保证:提供学员宿舍,提供开店创业指导,后期新样式部分可免费教学,学费减免优惠,大礼包赠送!
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