天津正宗小吃培训
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课程班型
任意时段,白天班,周六周日
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
免费wifi,主题活动,小班制
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上课校区
天津市东丽区张贵庄利津路13号
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课程简介
一、骨汤麻辣烫产品展示
二、骨汤麻辣烫项目介绍
中国骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，饮食文化互动交流频繁，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。
三、学习流程
四、骨汤麻辣烫培训内容:
一、骨汤麻辣烫的选材、成本核算；
二、骨头的处理，高烫的熬制，保存；
三、底料的炒制、香油的制作；辣子的制；
四、各种菜品的处理、保鲜，可搭配的菜：金针菇，平菇，香菇，木耳，海带丝，海带结，油豆腐，娃娃菜，鱼豆腐， 猪肉丸，牛肉丸，素丸子，小白菜，豆腐，火腿肠，小热狗，鸟蛋，千张，腐竹等二三十个品种
五、高烫的调制，成品的制作，售价的定位等；
六、开店选址技术、经营营销方法、开店投资预算等等；
评分
49.8课程数
131校区数
1
机构简介：天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询，企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司，经过多年的发展，不断自主创新，以独特的经营理念，专业的团队协作，专业的技术，专注的精神，立志于打造全国特色小吃项目，让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。 企业目标：打造特色小吃连锁企业;企业精神：专注、创新，进取、追求卓越;企业使命：使更多人通过小吃创业走向致富的道路;企业文化：以技术为核心，打造全国特色小吃实训基地;经营理念：以人为本，诚信经营，让客户、员工、企业达成共赢; 选择福满园的理由：1.专业的团队，专业的技术，专注的精神;2.随到随学，标准教学流程，卓越的服务精神;3.食材亲自操作，包学会为止，中途没有任何费用;4.所学项目交费一次，终生免费享受后期服务及免费技术升级;
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