天津小吃加盟培训
请询价
免费预约试听
限时领取试听名额
课程简介
一、炸鸡排系列产品展示
二、炸鸡排系列项目介绍
炸鸡排系列属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯1的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
三、学习流程
四、炸鸡排系列培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与选购;
2、鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡柳等的处理技巧及腌制方法;
3、特制面糊的制作;
4、调味料,辣椒粉、孜然粉等的制作;
5、油温及火候的掌握;
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
评分
49.8课程数
131校区数
1
机构简介:天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询,企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司,经过多年的发展,不断自主创新,以独特的经营理念,专业的团队协作,专业的技术,专注的精神,立志于打造全国特色小吃项目,让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。 企业目标:打造特色小吃连锁企业;企业精神:专注、创新,进取、追求卓越;企业使命:使更多人通过小吃创业走向致富的道路;企业文化:以技术为核心,打造全国特色小吃实训基地;经营理念:以人为本,诚信经营,让客户、员工、企业达成共赢; 选择福满园的理由:1.专业的团队,专业的技术,专注的精神;2.随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;3.食材亲自操作,包学会为止,中途没有任何费用;4.所学项目交费一次,终生免费享受后期服务及免费技术升级;
更多点击获取距我最近校区
-
河东校区
天津市东丽区张贵庄利津路13号
电话咨询