天津面点面点培训
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课程简介
一、油酥烧饼产品展示
二、油酥烧饼项目介绍
油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表,味道鲜美油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第1点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。
油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。
三、学习流程
四、油酥烧饼培训内容:
1.油酥皮和油心的配比与和面技术
2.油酥饼的开酥技术手法练习
3.油酥饼的擀饼练习
4.油酥饼的烤制温度与火候控制
5.原材料和机器的选择,采购,成本、预算
6.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
7.后期技术更新及售后服务等
8.培训时间 不限制学习时间,学会为止,一般2-3天左右,视个人情况而定
评分
49.8课程数
131校区数
1
机构简介:天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询,企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司,经过多年的发展,不断自主创新,以独特的经营理念,专业的团队协作,专业的技术,专注的精神,立志于打造全国特色小吃项目,让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。 企业目标:打造特色小吃连锁企业;企业精神:专注、创新,进取、追求卓越;企业使命:使更多人通过小吃创业走向致富的道路;企业文化:以技术为核心,打造全国特色小吃实训基地;经营理念:以人为本,诚信经营,让客户、员工、企业达成共赢; 选择福满园的理由:1.专业的团队,专业的技术,专注的精神;2.随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;3.食材亲自操作,包学会为止,中途没有任何费用;4.所学项目交费一次,终生免费享受后期服务及免费技术升级;
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