天津中餐面点培训
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课程班型
任意时段,白天班,周六周日
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
免费wifi,主题活动,小班制
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上课校区
天津市东丽区张贵庄利津路13号
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课程简介
一、天津煎饼果子产品展示
二、天津煎饼果子项目介绍
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影.
三、学习流程
四、天津煎饼果子培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、摊煎饼手法技巧，手法练习
3、秘制辣酱，甜酱的配比，薄脆的制作；
4、天津正宗纯绿豆磨浆面糊的制作，杂粮面糊的制作;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
评分
49.8课程数
131校区数
1
机构简介：天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询，企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司，经过多年的发展，不断自主创新，以独特的经营理念，专业的团队协作，专业的技术，专注的精神，立志于打造全国特色小吃项目，让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。 企业目标：打造特色小吃连锁企业;企业精神：专注、创新，进取、追求卓越;企业使命：使更多人通过小吃创业走向致富的道路;企业文化：以技术为核心，打造全国特色小吃实训基地;经营理念：以人为本，诚信经营，让客户、员工、企业达成共赢; 选择福满园的理由：1.专业的团队，专业的技术，专注的精神;2.随到随学，标准教学流程，卓越的服务精神;3.食材亲自操作，包学会为止，中途没有任何费用;4.所学项目交费一次，终生免费享受后期服务及免费技术升级;
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