深圳卤侠派现卤现捞

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

标准实操流程,预约考察试吃,小班制,就业指导,随到随学,差异化教学

上课校区

石岩校区,光明校区,沙井校区共3所校区

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课程简介

卤侠派经营模式

1、实现一店多开

可做现卤现捞、炸卤、卤味饭、一元一串等

2、合作方式灵活

不想开店、又不想摆摊，还可以在网上销售或跟别别人合作: 微信朋友圈、美团、饿了么平台抖音直播带货、酒吧/K TV/附近主活超市合作等

3、总体投资较小

一般开店投资3-5万左右，摆摊投资5千左右;总体投资只要周X鸭的四分之一都不到

卤侠派产品优势

1、厨房只需要做三步

解冻、食材处理、卤泡，操作简单不要大厨;

2、源头直供成本更低

基础料包、现卤现捞膏由源头厂家直供 (四次卤水制作成本合计约92元 (10斤卤水约卤制10-12斤菜品) ，效率更高(厨房工序少)

3、产品可一锅卤制

不串味无腥味，卤水味道稳定后续添加方法简单易掌控:

4、每天都有消费需求

无季节性所以经营有旺季无淡季，全年盈利；

5、万物皆可卤

教学品种丰富，包括鸡、鸭、猪、牛、莲藕、海带、豆腐等；

深圳食为先小吃培训

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评分

课程数

191

校区数

机构简介：食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化，项目精品化，管理现代化，成为同行中口碑更好，体系更完善的实训连锁机构。