沈阳好滋味餐饮

鸭血粉丝汤培训

沈阳中式烹调师中级考试

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

就业指导,小班制,一对一

上课校区

辽宁省沈阳市铁西区霁虹街37号

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  • 166****7021 已成功预约**课程
  • 138****9201 已成功预约**课程
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课程简介

鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的比较佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

鸭血粉丝汤培训内容

1.鸭血粉丝汤的制作流程。

2. 泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

 

4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

 

5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

 

6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

 

7.投资预算分析及经营管理方法。

 

培训课程安排

 

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

 

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

 

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

沈阳好滋味餐饮

524名学员报名咨询

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评分

47

课程数

107

校区数

1

机构简介:沈阳好滋味餐饮管理有限公司正式注册于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一,是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询的大型有限责任企业。集团成立至今拥有20多年的餐饮管理技术培训经验,公司现已在全国拥有1800家好滋味餐饮加盟连锁店,拥有研发及培训指导师120余人,公司坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,成为立足东北、面向全国的餐饮管理服务公司。本公司始终坚持“以人为本,至诚服务,以信为根,全面服务”的服务宗旨,始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位,恪尽职守,全方位为每个学员指导,悉心教学。保证学员学到真技术,硬本领。保证每一种技术的口味正宗,学员都是亲手实践反复练习制作,学期不限,学会为止。本公司郑重承诺:保证味道,终身免费复习、技术升级,除学费没有任何其他形式收费。

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  • 卞*士

    卞*士

    4.0

    报名上课了,课程满意

    报名课程:家常菜培训

    学费:

    1500

    报名时间:2024-06-30

  • 郭*华

    郭*华

    5.0

    4月份学完了,课程满意

    报名课程:特色小吃培训

    学费:

    100

    报名时间:2024-04-04

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