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西式面点师,又称,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。
适用对象:从事或准备从事相关行业,或对此感兴趣的
掌握内容:西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
发展前景:西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
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*学员
2024.12.24在这里学的物流师的课程,还可以,老师很负责。
报名课程:物流服务师三级
报名学费: ¥1800
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韩*桃
2024.08.28报名上课了,课程满意
报名课程:保育员
报名学费: ¥1000
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邵*远
2024.08.30在这家机构的课程学习中,我感到非常满意。课程内容不仅实用,而且讲解透彻,让我受益匪浅。
报名课程:电焊工培训
报名学费: ¥500
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