苏州冷串串培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

环境舒适,设施完善,小班授课,教学经验丰富,专职讲师,实战经验丰富

上课校区

阳澄湖中路

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130****1553 已成功预约**课程
157****7498 已成功预约**课程
188****5215 已成功预约**课程
185****2849 已成功预约**课程
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137****8710 已成功预约**课程
168****3969 已成功预约**课程
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课程简介

1、冷串串食材的选购、油料的选购、香料的识别、配方与比列的搭配，及初加工使用教学。

2、各种食材的处理，洗净，切制，菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

3、底料的炒制技术、香辣牛油熬制，汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

4、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）

5、学员复习冷串串制作技术，独立完成冷串串的制作。师傅在旁指导

6、学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。

苏州顶正小吃培训

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评分

47.5

课程数

602

校区数

机构简介：2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。