苏州熟肉卤肉学习培训
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课程简介
1、理论讲解:清楚了解卤菜发展,分清不同风味的卤制产品。2、操作设备:熟悉并了解使用所有操作设备,从生疏到熟练。3、配方教学:标准定量,卤菜所需香料的选材及配比。4、卤料熬制:培训卤菜所需的高汤、香料的制作方法及配方要点。5、全套产品:顶正卤菜培训包括所有荤素。6、调色卤制:培训卤汤调色调味方法及要点,熟练操作卤制并掌握卤制要点及卤制时间。7、卤料保存:掌握卤汤的加工注意事项及卤汤的保存方法。8:、开店培训:讲解选址、经营、入驻外卖平台的注意事项。
评价
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4.8分
5.0满分
-
陈*员
5.0分
已经在这报名学了,觉得课程还不错
报名课程:
绵绵冰培训 学费:¥7000
报名时间:
2024-05-31 -
徐*红
4.5分
在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。
报名课程:
糯米饭团培训班 学费:¥1000
报名时间:
2024-03-23
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苏州顶正小吃培训
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