苏州烤鸭培训
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课程简介
1、鸭子的选择技巧,原材料、佐配料的采购,保存,初加工。2、烤鸭的腌制技巧,烤鸭酱的制作。3、鸭子的吹气,烤鸭炉的使用方法,火候撑控、上色控制技,烤鸭的整体制作工艺4、烤鸭的片切与标准食用方法5、学员反复实操至熟练掌握烤鸭全套技术制作工艺。6、学习开店经营技巧,促销方案设计,成本利润的分析与控制等。
评价
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4.8分
5.0满分
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陈*员
5.0分
已经在这报名学了,觉得课程还不错
报名课程:
绵绵冰培训 学费:¥7000
报名时间:
2024-05-31 -
徐*红
4.5分
在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。
报名课程:
糯米饭团培训班 学费:¥1000
报名时间:
2024-03-23
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