苏州做熟肉卤肉培训
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课程简介
1、周黑鸭系列的系统讲述;
2、周黑鸭系列原料的选购;
3、周黑鸭系列食材的预加工;
4、周黑鸭系列加工的基本标准;
5、周黑鸭系列加工的工艺步骤;
6、周黑鸭系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
周黑鸭系列:(鸭头 、鸭脖 、鸭翅 、鸭腿 、鸭爪 、鸭舌 、鸭肠 、鸭肫 、鸭心 、鸭肝 、鸭锁骨 、全鸭 、卤藕 、毛豆 、海带 、豆腐皮 、豆腐干 、鱿鱼须 、水煮花生)等。
评价
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4.8分
5.0满分
-
陈*员
5.0分
已经在这报名学了,觉得课程还不错
报名课程:
绵绵冰培训 学费:¥7000
报名时间:
2024-05-31
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