青岛猪脚饭培训
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课程简介
猪脚饭培训:猪脚饭本是广东省惠来县经典小吃,如今已经走出南粤,流行全国。猪脚这种食材南北普适,老幼皆宜,且因富含胶原蛋白而深受爱美女士的欢迎。猪脚饭菜点合一,实惠好吃,是小本创业开店不可多得的好项目之一。
口味特色:将猪脚放入特制卤水中卤至浓香软烂,捞出装盘时猪脚还会上演弹跳自转的“动作”,入口Q弹软滑,香气四溢,落口消融,配上一撮酸菜,更是达到了肥而不腻的化境。一碗猪脚饭,神仙也留恋!
利润分析:建议售价每份12~20元,毛利能达到65%。
经营模式:快餐项目,可堂食可外卖,适合选址写字楼、大学城、学校食堂、商业街、美食街档口等。
核心技术:核心卤水、烧腊的调制,米饭的蒸制技术,配菜的制作,出品流程。
特色汁酱:拌饭酱、蒜蓉辣酱、拌饭汁。
特色卤味:猪脚、肘子、猪耳、卤肉、大肠。
特色烧腊:烧鸭、烧鸭腿、鸭胗、卤水鸡。
超值赠送:开店体系。
十四个米饭套餐:
招牌猪脚饭 秘制肉卷饭 招牌卤肉饭 经典鸭胗饭
特色猪耳饭 经典烧鸭饭 特色排骨饭 热恋荷包蛋饭
特色猪大肠饭 招牌红烧肉饭 特色回锅肉饭
经典卤水鸡饭 经典烧鸭腿饭 经典梅菜扣肉饭
评分
50课程数
314校区数
1
机构简介:山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命董事长寄语:我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴,我们与您梦想同行掘金餐饮,我们为您保驾护航
更多5.0分
5.0满分
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李*
5.0分
课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
报名课程:
煎饼馃子培训 学费:¥2500
报名时间:
2024-06-22 -
孙*士
5.0分
已经在这报名了,觉得学校可以
报名课程:
烧烤培训 学费:¥2500
报名时间:
2024-05-01
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