南京蓝馨西点培训

豆沙桔梗和果子培训

南京西点制作培训

请询价

课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

免费wifi,主题活动,小班制,考试报名

上课校区

建邺区沙洲街道

免费预约试听

限时领取试听名额

  • 137****3315 已成功预约**课程
  • 181****1657 已成功预约**课程
  • 183****3567 已成功预约**课程
  • 153****6955 已成功预约**课程
  • 160****5005 已成功预约**课程
  • 131****5390 已成功预约**课程
  • 135****1392 已成功预约**课程
  • 188****1040 已成功预约**课程
  • 184****9696 已成功预约**课程
  • 157****1701 已成功预约**课程

课程简介

豆沙桔梗和果子培训

工具:日式刮刀、木铲、日式铜锅、三角棒、绢布、

原料:白豆沙、红豆沙、白砂糖、白玉粉、色素(红色、蓝色)

制作方法:1、将白豆沙、糖。水在铜锅中混合搅拌均匀,持续用中火翻炒,直到将白豆沙炼制成山(铲起豆沙用力向下甩,豆沙像一座小山的形状),取出放凉。

2、制作求肥:将白玉粉、过筛白糖、水在微波炉中加热30秒。

3.练切陷:将求肥加入白豆沙,加水后用木铲搅拌均匀,涂抹在铜锅表面用小火加热,直到两者完全融合,炼制成山,取出放凉。

4、用第一步的方法来做红豆沙馅。

5、将练切馅分成每份30克,红豆分成每份25克。

6、用红色和蓝色的色素,把练切皮调成淡紫色。

7、用淡紫色的练切包裹住红豆沙,揉成均匀的球状。

8、把一小块白色练切搓成圆球,放在顶部并捏合在一起。

9、把白色面轻轻压成平面,用三角棒把果子分成五份。

10、用手指把每个花瓣捏出尖角,用小刀画出花瓣的纹路。把练切压过网筛做成花蕊,放在中间,桔梗和果子就做大功告成。

南京蓝馨西点培训

29名学员报名咨询

去首页

评分

40

课程数

219

校区数

1

机构简介:蓝馨西点核心优势蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。蓝馨西点机构简介蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对 毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深老师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

更多
校区 更多

点击获取距我最近校区

  • 建邺区

    建邺区沙洲街道

    导航
    电话咨询
相关推荐

当前位置:

南京 蓝馨西点 南京西点制作培训

本站展示的所有信息内容系由机构或个人用户发布,可能存在发布者所发布的信息,并未获得品牌所有人有效授权。本平台会加强审核,但无法完全排除差错或疏漏。郑重声明:本平台仅为免费注册用户提供免费的信息发布渠道,但不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责,对此也不承担任何法律责任。对于从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,您接受或信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。,如果侵犯,请及时通知我们,发送邮件至15610150293@126.com本网站将在第一步及时删除。